tussen Entre-Roches Parade stroomopwaarts en de poelen die naar de waterval leiden van Sprong van de Doubs stroomafwaarts, Morteau ligt in het hart van een open landschap waar de rivier de Doubs vredig kronkelt. Deze meanders, die op een "dood water" lijken, gaven de stad haar naam. Tegenwoordig staat het bekend om zijn gastronomie, met name om zijn beroemde worst MorteauDe stad beschikt over een schat aan expertise, een bewijs van haar horlogegeschiedenis en een nabijheid van natuurlijke sites uitzonderlijk.
©Er was eens een film
Van het kerkplein tot de Nautique aan de oevers van de Doubs, een wandeling door de straten van Morteau, gelabeld "Stad van karakter in Bourgondië-Franche-Comté"Het neemt je mee op een reis tussen erfgoed en natuur. Hier zijn een paar plekken die je niet mag missen tijdens je bezoek.
Gelegen op de hoogten van de stad, biedt het kerkplein een prachtig uitzicht op de Val de Morteau, als inleiding tot het ontdekken van de stad. De kerk maakt deel uit van de Cluniac-geschiedenis van de stad; gebouwd in 1409, heeft ze het gotische koor uit die tijd behouden. De klokkentoren dateert uit de 16e eeuw.e eeuw en het schip van de 17e eeuwe eeuw.
Dit prachtige gebouw werd in 1590 gebouwd door plaatselijke heren en is sinds 1791 het stadhuis.
Dit kasteel in renaissancestijl werd in de jaren 1570 gebouwd door de familie Cuche. Het wordt momenteel grondig gerenoveerd om er de Cité des Horlogers (Stad van de Horlogemakers) te huisvesten.
De natuur is nooit ver weg. Na het verkennen van de lokale geschiedenis en architectuur wacht u een heerlijke wandeling langs de oevers van de Doubs, langs de rustige meanders. U kunt ook via dit aangename pad het naburige dorp Montlebon bereiken.
©Geoffrey BarretDeze worst, een essentieel product van onze regionaal terroir, werd hier geboren, in het hart van ons Montagnes du Jura en meer specifiek in de lokale boerderijen bekend als tuyé-boerderijenHet was inderdaad op deze boerderijen, en met name in de centrale ruimte die uitmondt in een schoorsteen die "tuyé" werd genoemd, dat de oude garde stukken vlees rookte om ze beter te kunnen bewaren.
Herkenbaar aan zijn regelmatige cilindrische vorm en zijn houten pin die het ene uiteinde afsluit, de worst van Morteau is gemaakt van varkensvlees en is herkenbaar aan de smaak rokerige smaak.
Tegenwoordig is het beschermd door een BGA -label (Beschermde Geografische Aanduiding) en maakt het deel uit van de traditie van gerookt en gedroogd vlees. Het is dit rookproces, dat wordt bereikt met harsachtig hout en een langzame rookmethode, dat deze worst zijn karakteristieke smaak geeft.
Boerderijen met een tuyé (een traditionele rokerij) zijn een veelvoorkomend kenmerk in ons berglandschap. Ze zijn herkenbaar aan hun grote dak, ontworpen om sneeuw te weerstaan en het voer voor de koeien in de winter op te slaan. De tuyé is zowel de centrale ruimte van de boerderij als de schoorsteen die het geheel compleet maakt.
De horlogemakerij ontwikkelt zich in de Pays Horloger vanaf het midden van de 18e eeuw om buurland Zwitserland te voorzien van onderdelen en arbeidskrachten. Dit werd vanaf de 19e eeuw gevolgd door een Gouden Eeuw voor de horlogemakerij in onze sector tot in de jaren 70, wat het einde van deze mooie euforie markeert.
Tegenwoordig zijn er nog steeds zo'n tien fabrieken actief, voornamelijk in Zwitserse onderaanneming, productie of assemblage van horloges. Veel horlogemakers, getraind om Morteau op de Edgar Faure middelbare school en bewoners in de Pays Horloger werken in Zwitserland en Frankrijk voor de productie van horloges.
Deze uitzonderlijke expertise zal binnenkort een omgeving vinden die past bij zijn uitmuntendheid, in de Stad van Horlogemakers Morteau, momenteel geïmplementeerd binnen de huidige Kasteel Pertusier, dat tot voor kort het horlogemuseum van de stad was.
Een 27 meter hoge waterval, die zich na een verrassende tocht openbaart. Deze niet te missen plek wordt pas zichtbaar na een adembenemende trektocht door het hart van de vallei, langs de oevers van het meer van Chaillexon en vervolgens tussen steile kliffen . De steeds veranderende landschappen blijven verbazen. Het stroomgebied van de Doubs en de waterval kunnen te voet of tijdens een boottocht op de rivier worden verkend. De rivier vormt hier de grens tussen Frankrijk en Zwitserland.
©Laurent ChevietMeer dan enkele kilometers tussen Ville-du-Pont en MorteauDe Doubs heeft een verbazingwekkende vorm gekregen canyonDe weg volgt deze steile kloven tijdens een reis door prachtige landschappen die u naar de verbazingwekkende Remonot grotkapel.
Wilt u genieten van deze adembenemende landschappen? Neem dan de Watchmakers' Line. TER-trein wie koppelt Besançon à La Chaux-de-Fonds in Zwitserland, door het treinstation MorteauU kunt ook gebruik maken van de Mobigo-buslijn die Pontarlier met Montbéliard verbindt.
Hier vindt u de lijst met restaurants in de stad Morteau, partners van ons toeristenbureau.
Hotels, campings, accommodaties met een grote capaciteit, vakantiewoningen, bed & breakfasts… er is een ruime keuze aan accommodaties beschikbaar voor verblijven bij Morteau en in de omgeving.
Mont Vouillot, Mont Châteleu, Meix Musy, zijn de glooiende bergen die het landschap omlijsten MorteauAls u er toegang toe krijgt, krijgt u de kans om hoogte te winnen en de Val de Morteau.
