Bezoek een fruitboerderij

Bezoek een comtékaasmakerij in Pays Horloger

Een bezoek aan een kaasmakerij, die hier een fruitière wordt genoemd, is een must-see in Pays Horloger. Ontdek de geheimen van het maken en rijpen van Comté, een van de populairste kazen van Frankrijk. De meeste bezoeken vinden plaats in de ochtend, om de kaasmakers in actie te zien. Wat de oorsprong van het ras Montbéliarde betreft, zult u ze van de lente tot de herfst nauwelijks tegenkomen in de velden.

Waar kun je een comtékaasmakerij bezoeken?

En Pays HorlogerEr zijn 18 kaasmakerijen verspreid over het gebied. Veel van hen stellen hun deuren voor je open, maar wel op reservering.om dit te ontdekken mooi coöperatief verhaal. Als het niet mogelijk is om te verhuizen naar Pays Horloger zonder te eten provincieen andere lokale kazen, dan zou u ook een etappe van uw verblijf missen als u geen gebruik zou maken van een rondleiding door onze kaasmakerijen.

Verfijn je zoekopdracht
bekijkt
Lijst Lijst & kaart kaart

Goed om te weten bij een bezoek aan een zuivelfabriek

  • Bezoeken aan de fruit- en groentetuinen vinden meestal in de ochtend plaats. van 9h.
  • Houd er rekening mee dat u uw bezoek moet voorbereiden, deze zijn gemaakt op reservering.

Waarom heten kaasmakerijen fruitières?

In een kaasfabriek wij vinden, de vrucht van de arbeid van de boeren die hun melkproductie samenbrengen, het werk van de kaasmaker die de melk tot kaas verwerkt, en dat van de raffinaderij in zijn kelders die geduldig elk wiel bewerkt om de aroma's te versterken. Daarom wordt de naam fruitière gebruikt.

De fruitwinkel, waar producenten halen hun melk op om er Comté van te maken, is een coöperatieve dorpsorganisatie die 8 eeuwen geleden is ontstaan! De waarden solidariteit en delen vormen de ziel van deze kaas.

Waarom worden kaasmakerijen fruitières genoemd?

In een kaasfabriek wij vinden, de vrucht van de arbeid van de boeren die hun melkproductie samenbrengen, het werk van de kaasmaker die de melk tot kaas verwerkt, en dat van de raffinaderij in zijn kelders die geduldig elk wiel bewerkt om de aroma's te versterken. Daarom wordt de naam fruitière gebruikt.

De fruitwinkel, waar producenten halen hun melk op om er Comté van te maken, is een coöperatieve dorpsorganisatie die 8 eeuwen geleden is ontstaan! De waarden solidariteit en delen vormen de ziel van deze kaas.

Morbier County, fruit- en kaasmakerij, Doubs, Jura pays horloger koop provincie

De lijst van onze kaasmakerijen om comtékaas te kopen

Hier vindt u de lijst met al onze partnerzuivelfabrieken en -bedrijven om een ​​provincie te kopen.

Liefhebbers van lokale producten vinden hier nog meer gastronomische ideeën

×
Wij praten zoOké, het is het seizoen?