14 route de Pontarlier
25210 BONNETAGE
Gelegen in de Haut-Doubs, in het hart van pays horloger en aan de rand van de sparrenbossen opent het hotel-restaurant Les Perce-Neige zijn deuren voor u. In een geheel gerenoveerde, in houten stijl ingerichte ruimte laat het team u kennismaken met alle smaken en subtiliteiten van de keuken van de Franche-Comté.
Deze activiteit werd uitgeprobeerd door een enthousiaste local. Hier is zijn bekentenis:
De Fred
Patrick's ChampignonkorstBij Patrick eten we uiteraard streekproducten, maar in het bijzonder het champignonkorstje met prachtige morieljes, overgoten met een heerlijke saus op basis van crème fraîche uit de zuivel. Vervolg uw maaltijd met het wandelbord met de beroemde worst van Morteau of met baarsfilets meunière. Als u nog wat ruimte over hebt, trakteer uzelf dan op wentelteefjes als dessert. En om de spijsvertering te bevorderen: een beetje gentiaan... met mate consumeren!
Het hele jaar geopend: dinsdag tot en met zaterdag voor lunch en diner, en op zondag voor lunch.
Hotel-restaurant - Boskorst - Traditionele keuken - Kikkerbilletjes - Wild - Franse streekgerechten - Worsten - Visspecialiteiten - Specialiteiten uit de Franche-Comté
Talen 
Wi-Fi-toegang Huisdieren toegelaten