Gastronomische Touren

Entdecken Sie die regionale Gastronomie! Comté-Käse, Wurst, Absinth … Sie erfahren alles darüber. Erkunden Sie die Herstellungsmethoden dieser regionalen Spezialitäten, die Sie unbedingt probieren sollten, und tauchen Sie dabei in unsere Geschichte ein. Stillen Sie Ihre Neugier bei diesen geführten Touren durch Comté-Käsereien, Brennereien und sogar eine traditionelle Räucherei.

Warum sollte man eine Comté-Käserei besuchen?

Wenn Sie sich fragen, warum unsere lokalen Käsereien „Fruttières“ genannt werden, wenn Sie den Unterschied zwischen einem jungen und einem alten Comté nicht erkennen können, wenn Sie denken, dass die kleinen Kristalle im alten Comté Salz sind… und wenn Sie einfach nur neugierig sind, das Know-how von Bauern, Käseherstellern und Affineuren zu entdecken, dann ist ein Besuch in einer Fruitière ein Muss!

Warum sollte man ein Tuya besuchen?

Woher kommt dieser ganz besondere Geschmack der Wurst? MorteauWas hat das mit immateriellem Kulturerbe zu tun? Was genau ist ein Tuyé? Dies sind nur einige der Fragen, auf die Sie Antworten finden, manchmal mit einem Hauch von Lokalkolorit… Entdecken Sie, warum ein Besuch auf einem Bauernhof unerlässlich ist, um zu verstehen, wie Wurst hergestellt wird. Morteau.

Und Absinth, Honig, Ziegenkäse…?

Hier finden Sie alle Touroptionen rund um lokale Produkte.

Für Liebhaber guten Essens

Hausgemachter Kuchen, Morbier-Käsefondue, Morcheltarte, Froschschenkel, Kartoffelpuffer… Setzen Sie Ihre Erkundung der lokalen Gastronomie fort, indem Sie selbst Hand anlegen!