Sind Sie eher ein Fan von Frangipane oder von Comtois Galette des Rois? Hier in der Gegend konkurrieren die Comtois Galette oder Besançon Galette und die Frangipane Galette des Rois miteinander. Dieses Rezept basiert auf Brandteig, der mit Fleur de Sel aromatisiert wird…
Lokale Produkte stehen oft auf den Speisekarten von Restaurants. Um traditionelle Gerichte aufzufrischen, nutzen manche Gastronomen ihr Talent, um die lokale Küche zu verfeinern. So auch hier bei Chefkoch Hug...
Ein Fondue, das man unbedingt probieren muss! Ein Gericht, das Menschen zusammenbringt und wärmt, ein Genuss zum Teilen im Winter ... und auch im Sommer! Ein Fondue der besonderen Art bieten wir Ihnen hier: Hier ist das cremige Rezept...
Zu einem guten Essen gehört in diesem Sommer auch die Suche nach der passenden Terrasse. Schattig, mit schöner Aussicht, hübsch dekoriert... Hier finden Sie unsere Favoriten mit einer Auswahl an Restaurants, in denen Sie auf der Terrasse essen können...
Restaurants mit warmer Atmosphäre dank der rustikalen Einrichtung, der ungewöhnlichen Lage oder der herrlichen Aussicht auf die Berge... Jedes Mal auf jeden Fall gute kleine Gerichte und der garantierte Genuss einfacher und...
Mont d'Or, ein Käse, der neben Comté und Morbier auf unseren Abschlusstellern nicht fehlen darf. Es ist auch das Hauptelement eines unserer Lieblingsgerichte, der Beweis mit einem Rezept, das Ihr Herz zum Schmelzen bringt! Imp...
Hier ist ein Rezept für eine Abwechslung zu der traditionellen „Wurströsti“, die wir so lieben. Hier bieten wir Ihnen ein Wurstrisotto aus Morteau. Also los, los gehts mit dem Kochen! Die Wurst und das Rezept in...
Fondue, ein unverzichtbares Gericht, das Menschen zusammenbringt und das ganze Jahr über genossen wird! Mit Comté, ein wenig Mont d'Or... es gibt viele Variationen. Finden Sie unser Rezept für Comté-Fondue und einige andere ...
Einfach nicht zu übersehen! Der Hauskuchen, mit mehr oder weniger Goumeau, kann zu jeder Tageszeit gegessen werden, vorzugsweise jedoch um 4 Uhr. dazu ein kleiner Kaffee oder eine heiße Schokolade...
Wo gibt es Forellen? Wo gibt es Blauforellen oder gebratene Forellen? Lust auf Fisch? Hier finden Sie eine Auswahl an Restaurants, in denen Sie Süßwasserfisch genießen können.
Morchelkruste, eine sehr beliebte lokale Spezialität in Pays Horloger Für eine gute Morchelkruste braucht man Morcheln und gute Sahne! In Wirklichkeit ist dies...
Froschschenkel sind für Feinschmecker zum Winterende ein unverzichtbarer Leckerbissen. Zu dieser Jahreszeit sind die Restaurants voll! Und Sie, liebe ausländische Besucher, werden Sie es wagen, sich diesem Symbol zu stellen …
Lust auf einen regionalen Nachmittagssnack? Probieren Sie Crêpes! Dieses typische lokale Rezept ist einfach und günstig und weckt Kindheitserinnerungen. Crêpes sind ein wahrer Genuss!